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メディカルハーブを知ってお料理に活かそう

メディカルハーブを知ってお料理に活かそう

講座コード : 61219-180-04

身体のしくみを知り、メディカルハーブ&スパイスを単なる香りのものとせず、身体に働きかける特性を活かして、日々の健康管理にお料理で提案をする講座です。

プロフィール
JAMHA認定ホリスティックハーバルプラクティショナー
調理師
JAMHA認定ハーバルプラクティショナー
健康管理士一般指導員
マクロビオティクA級

講師 水澤 博子


受講料    ¥3,240(税込)

教材費 別 ¥1,500

教材費別の講座は、別途当日お支払頂きます。
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  • 初心者歓迎
  • 1day

講座内容

テーマに合った身体への作用とメディカルハーブの紹介。お持ち帰り実習とお料理の提案と試食。4/23 デトックス・グラノーラづくりとヘルシーティラミスの試食5/21 酸化と老化・シソペースト作りと香味野菜の和え物の試食6/18 スリムアップ・ サルサソース作りとタコスの試食7/23 夏バテ対策・フルーツビネガーづくりと豚肉ソテーのフルーツソースの試食

講座日程

7/23

持ち物

筆記用具、エプロン

注意事項

各回お料理の試食がございます。食物アレルギーなどの除去食には対応しておりませんのでご了承ください。

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