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メディカルハーブを知ってお料理に活かそう

メディカルハーブを知ってお料理に活かそう

講座コード : 62519-745-03

身体のしくみを知り、メディカルハーブ&スパイスを単なる香りのものとせず、身体に働きかける特性を活かして、日々の健康管理にお料理で提案をする講座です。

プロフィール
JAMHA認定ホリスティックハーバルプラクティショナー
JAMHA認定ハーバルプラクティショナー
調理師・健康管理士一般指導員・マクロビオティックA級

講師 水澤 博子


受講料    ¥3,240(税込)

教材費 別 ¥1,500

教材費別の講座は、別途当日お支払頂きます。
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  • 実習付

講座内容

テーマに合った身体への作用とメディカルハーブの紹介。お持ち帰り実習とお料理の提案と試食。6/20 スリムアップ・サルサソース作りとタコスの試食7/18 夏バテ対策・フルーツビネガーづくりと豚肉ソテーのフルーツソースの試食8/22  酸化と老化・シソペースト作りと香味野菜の和え物の試食9/19 スーパーフード活用術・グラノーラづくりとヘルシーティラミスの試食

講座日程

8/22

持ち物

筆記用具・エプロン

注意事項

各回お料理の試食がございます。食物アレルギーなどの除去食には対応しておりませんのでご了承ください。

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