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 3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス<br/>~ハーブの化学編~<br/>申込締切日:3/24

3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス
~ハーブの化学編~
申込締切日:3/24

講座コード : 63021-908-02

ハーブにはポリフェノールに代表されるフェニルプロパノイド類、様々な機能性を持つテルペン類、強い薬理効果を持つアルカロイド類など、たくさんの二次代謝物質と呼ばれる化学成分で構成されています。この講座ではハーブに含まれるそれぞれの二次代謝成分について生合成経路、機能性、各種溶媒に対する溶解性などについて解説します。アロマやハーブの理解を深めたい方、化学が苦手な方、講師の方におすすめです。
オンライン講座のお申込み前にこちらをご確認ください。

プロフィール
明治大学大学院 農学研究科修士課程修了。高砂香料工業株式会社
にて、天然精油を含む天然物製品の研究開発や海外への支援など、
主として技術関連の仕事に従事。定年退職後は香りとハーブについ
てセミナーや執筆活動を展開中。一般社団法人「日本産天然精油連
絡協議会」理事。他数種の協会で理事及び顧問として活動。

講師 長島 司


受講料    ¥4,400(税込)

教材費 なし

教材費別の講座は、別途当日お支払頂きます。
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講座内容

ハーブにはポリフェノールに代表されるフェニルプロパノイド類、様々な機能性を持つテルペン類、
強い薬理効果を持つアルカロイド類など、たくさんの二次代謝物質と呼ばれる化学成分で構成されて
います。この講座ではハーブに含まれるそれぞれの二次代謝成分について生合成経路、機能性、各種
溶媒に対する溶解性などについて解説します。アロマやハーブの理解を深めたい方、化学が苦手な方
、講師の方におすすめです。

講座日程

3/26

受講条件

※同日13:00~14:30に長島司先生の~スパイスの化学編~の講座もございます。
 3/26(土)の講座を1日通してお申込の方は、合計¥8,800(税込)のところ¥7,920(税込)となります。
 講座コード63021-908-00よりお申込ください。

持ち物

筆記用具、レジュメ ※下記「注意事項」をご確認ください。
※本講座は「Zoom」ミーティングを使ったオンライン講座です。

注意事項

・PC、タブレットをご用意の上、ご自宅など、安定した通信環境でご参加ください。
・ID・パスワード・レジュメは講座日の前日までにメールにてお送りいたします。
(前日12:00を過ぎても届かない場合には、原宿表参道校:03-3409-1709までお問い合わせください。営業時間:11:00~18:30)
・レジュメはデータにて送信します。印刷物の発送はございませんので、ご受講までにご自身で印刷をして
 ください。 <注意>レジュメのデータは講座終了時に消去されます。
・本講座は、受講生サービスとして1週間限定でアーカイブ配信を行います。トラブル等により本サービスが
 出来ない場合もございます。予めご了承ください。

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