講座コード : 61224-209-00
冬至には柚子！と日本人にとって柚子は季節に寄り添う日本のメディカルハーブです。夏から秋にとれる青ゆずと青唐辛子を使って柚子胡椒を作ります。市販品とはくらべものにならない香りと味をぜひ、体感してください。柚子胡椒のツナサンドの試食、レシピカード付き。
プロフィール
JAMHA認定ホリスティックハーバルプラクティショナー
調理師
準食学士
健康管理士一般指導員
調味料アドバイザー
講師 水澤 博子
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受講料
￥3,300(税込)
教材費別の講座は、別途当日お支払頂きます。
