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講座コード : 62524-695-00
免疫力の７０％、幸せホルモンセロトニンも腸内で作られることがわかってきています。発酵食品は腸内環境を整える一番の近道ですが、食べ方、組み合わせにコツがあり細かくお伝えしていきます。実習の簡単発酵調味料は安全、美味しすぎて市販品はもう買えなくなります。
プロフィール発酵食品ソムリエ上級漢方スタイリスト
講師 中村 薫
教材費 別 ￥5,500
6/6 発酵食品のおすすめの理由、食べるタイミング 実習は発酵粒マスタード、フレンチマスタード（お持ちかえり） 7/4 麹の発酵食品のおススメの理由 実習は砂糖を使わない麹の甘さだけで整える発酵あんこの試食
6/ 6 , 7/ 4
筆記用具
