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オンライン校 ブラッシュアップ講座 の検索結果 全3件中1~3件を表示中

生活の木  3/26(土)1日通しコース<br/>ハーブ&アロマのサイエンス<br/>申込締切日:3/24

3/26(土)1日通しコース
ハーブ&アロマのサイエンス
申込締切日:3/24
ハーブ&アロマのサイエンス 1日通しコース
13:00~14:30 ~スパイスの化学編~ 長島 司先生
15:00~16:30 ~ハーブの化学編~  長島 司先生
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生活の木  3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス<br/>~スパイスの化学編~<br/>申込締切日:3/24

3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス
~スパイスの化学編~
申込締切日:3/24
料理に風味とアクセントを与えるスパイス、その香り成分には大きく分けて二つのタイプがあり、また辛味成分と香り成分には化学的な共通性があります。
この講座では、各種スパイス...

生活の木  3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス<br/>~ハーブの化学編~<br/>申込締切日:3/24

3/26(土)ハーブ&アロマのサイエンス
~ハーブの化学編~
申込締切日:3/24
ハーブにはポリフェノールに代表されるフェニルプロパノイド類、様々な機能性を持つテルペン類、強い薬理効果を持つアルカロイド類など、たくさんの二次代謝物質と呼ばれる化学成分...
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